Adoro ver pratos saborosos como sardinha terem um up grade. Além de deliciosa é super nutritiva, pode ser servida de 1001 maneiras. Apresentação é tudo, com ela é que damos um up ou um down grade no prato. Adoro esse desafio de produzir um prato e transforma-lo em mais chic ou apetitoso só com na maneira de apresentar. Dizem que comemos primeiro com os olhos. Vamos praticar.
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