Navegando pelo mundo vegetariano. A cozinha é uma fonte de criação infinita, não dá margem ao tédio. Estou com vários amigos nessa onda de não carne, muitos deles numa onda vegan. Acho ótimo, pôs exercita a minha criatividade. Fiz essa experiência que agradou muito. Panqueca de quinoa com top de nirá e palmito. Receita é sempre difícil para, pois faço as coisa de olho. Vou tentar repetir e anotar os ingredientes para poder enviar a vocês. Mas fica a ideia.
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